Inhoud van de cursus

Inhoud van de cursus Cafébedrijf
De cursus Cafébedrijf bereidt je optimaal voor op het officiële examen dat wordt afgenomen door de SVH. In de cursus wordt onder meer aandacht besteed aan:
De horecamarkt
Werken in de horeca
Vaktechnische vaardigheden
Dranken
Etenswaren
Hygiëne en veiligheid
Sociale hygiëne

Dit krijg je thuis
Je ontvangt speciaal ontwikkeld, losbladig lesmateriaal. Bovendien krijg je opbergmappen om je lesmateriaal overzichtelijk in op te bergen.

De leerstof is volledig. Je hoeft geen extra boeken aan te schaffen. Je hebt dus meteen alles in huis om van je studie een succes te maken.

Examen
Het examen Cafébedrijf wordt meestal driemaal per jaar (in februari, juni en oktober) volgens het systeem van meerkeuzevragen afgenomen door de SVH. Het examen bestaat uit twee onderdelen: Sociale hygiëne en Basisvakbekwaamheid horeca.

Spoedexamen en teletoetsexamen
Naast het gewone examen, heb je bij Sociale hygiëne nog twee andere mogelijkheden om examen te doen:
Teletoets
Spoedexamen

Vrijstellingen
Ben je in het bezit van het diploma Sociale hygiëne, dan krijg je vrijstelling voor het gelijknamige onderdeel van de cursus Cafébedrijf. In dat geval kun je inschrijven voor het verkorte programma.

Klik hier voor de gratis proefles, de volledige opleidingsinformatie, de examens en het lesgeld.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om de cursus Cafébedrijf te volgen.

Duur van de cursus

10 maanden

Kosten van de cursus

Bekijk hier het actuele lesgeld

Plaatsen / leslocaties

Afstandsonderwijs

Algemene informatie over de cursus

Volg via thuisstudie de LOI cursus Cafébedrijf. Heb je interesse in deze cursus? Vraag nú de gratis proefles aan en bekijk het lesmateriaal.

Start je eigen café, lunchroom of petit restaurant
Loop jij al jaren rond met plannen voor een eigen café of restaurant? Met de cursus Cafébedrijf krijg je precies die productkennis die in de praktijk van het horecabedrijf onmisbaar is. Als horecaondernemer moet je eigenlijk van alle markten thuis zijn. Je moet kennis hebben van alle facetten van het vak. Alleen zo kun je een succesvol bedrijf in de markt zetten én runnen Er wordt tijdens deze cursus niet alleen aandacht besteed aan het café, maar ook aan een petit restaurant en de fastfoodsector.

Met deze cursus, die erkend is door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca, sla je twee vliegen in één klap. Want je haalt naast het diploma Cafébedrijf meteen het wettelijk verplichte diploma Sociale hygiëne. Je bent dus goed voorbereid om straks met succes een cafébedrijf of petit restaurant op te starten en te runnen!

Daarom kies je voor deze opleiding
Inclusief Sociale hygiëne.
Erkend door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca.
Zeer toegankelijke cursus.

Voor wie is de cursus Cafébedrijf bestemd
De cursus Cafébedrijf is voor iedereen die een succesvolle start wil maken als horecaondernemer in het cafébedrijf.

Je einddoel
Na het volgen van de cursus Cafébedrijf ben je perfect voorbereid op het officiële examen van het SVH. Daarnaast heb je ook meer dan voldoende praktijkgerichte kennis om met succes een cafébedrijf of petit restaurant te runnen.

Na afloop:
Heb je een goed beeld van de horecamarkt.
Heb je grondige kennis van dranken en etenswaren.
Heb je de vaardigheden om een succesvol horeacaondernemer te zijn.