Inhoud van de cursus

De gasten van vandaag zijn veeleisend en dat vraagt veel kennis van de moderne gastheer/-vrouw. Vooral in de horecabedrijven waar veel aandacht is voor wijnen en de combinatie met gerechten. Vier ROC's werken samen met de Academie voor Gastronomie in de opleiding Aankomend Gastronoom. Deze moderne gastheer/-vrouw opleiding op niveau 3 is helemaal gebaseerd op de hedendaagse praktijk. Naast het reguliere diploma zelfstandig werkend gastheer/-vrouw kan de opleiding worden afgesloten met de diploma's wijnbrevet (SWEN 2) en het certificaat Aankomend Gastronoom.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

niveau 2 gastheer/gastvrouw

Duur van de cursus

twee jaar

Bijzonderheden

Kijk op de website www.aankomendgastronoom.nl voor meer informatie.

Plaatsen / leslocaties

Amsterdam, Apeldoorn, Den Bosch, Leiden

Algemene informatie over de cursus

De opleiding Aankomend Gastronoom is de ideale gastheer/-vrouw opleiding voor mensen die carriere willen maken in de gastronomie. Er is veel aandacht voor wijnen en de combinatie met gerechten. De opleiding wordt gegeven op de ROC's van Amsterdam, Apeldoorn, Leiden en Den Bosch.