Home » Biersommelier

Opleiding: Biersommelier

Bij: NHBO

Inhoud van de cursus

Cursusinhoud:
De geschiedenis van bier
Het brouwproces
Bier ingrediŽnten
Professioneel bierproeven
Smaakafwijkingen bij bier
Bierstijlen zoals trappist en abdijbier
Hoe serveer je een perfect biertje
Ontdek hoe de horeca werkt
De beste bewaarmethodes
De geheimen van bier en foodpairing
Starten als zelfstandig biersommelier

Vaardigheden:
Je beschikt over een uitgebreide kennis rond bier. O.a. geschiedenis, ingrediŽnten en het brouwen en bottelen
Professioneel bier proeven en een degustatieformulier invullen
Een uitgebreid pallet van geuren, kleuren en smaken herkennen, combineren en omschrijven
Je serveert het best passende bier bij een gerecht
Je weet hoe je als zelfstandig biersommelier aan de slag gaat

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Je kunt deze opleiding volgen zonder vooropleiding. Ook voorkennis is niet nodig, we starten de lesstof vanaf de basis.

Duur van de cursus

15 uur

Kosten van de cursus

Lesgeld/cursuskosten: EUR 460

Bijzonderheden

De opleiding Biersommelier bestaat uit 5 lessen. Elke les duurt 3 uur en valt wekelijks op dezelfde dag. In het overzicht met de startdata van de opleiding Biersommelier vind je per lessenreeks alle lesdagen terug.

Tijdens de laatste les leg je een examen af. Dit bestaat uit een theorie examen waarin we jouw kennis toetsen en een praktijkopdracht zoals je tijdens de lessen hebt geoefend. Wanneer je minstens 60% scoort voor beide onderdelen, ben je geslaagd. Je ontvangt dan per post het diploma Biersommelier. Je bent direct inzetbaar op de arbeidsmarkt of je kunt als zelfstandige starten.

Plaatsen / leslocaties

utrecht,arnhem,eindhoven,groningen,breda,rotterdam,nijmegen,hoorn,den hoorn

Algemene informatie over de cursus

Proef dat sprankelend bier! Bier is voor jou meer dan het pilsje aan de bar op zaterdagavond. Bier is jouw passie en het is jouw wens je expertise over dit prachtige product te delen met anderen als biersommelier. Til je bierliefde next level en groei uit tot een professionele bierkenner, die blindelings verschillende bieren weet te herkennen.

Tijdens deze cursus leer je over de geschiedenis van bier, de ingrediŽnten, verschillende bierstijlen, het brouwproces en het bottelen. Je weet als biersommelier als geen ander hoe je het beste bier serveert en je kunt biersuggesties geven bij bepaalde gerechten.

Ga aan de slag als bierspecialist in een bierbrouwerij, horeca of als zelfstandig biersommelier en vertel het verhaal achter het bier!

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
9dCc3 Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
© Copyright 2009-2020 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren