Inhoud van de cursus

Cursusinhoud:
Inleiding tot catering
Het begin
Inleiding tot het bedrijfsplan
Het marktonderzoek
Het commercieel plan
Het financieel plan
Een investeerder zoeken
Handige tools

Vaardigheden:
Een bedrijfsplan kunnen maken en marktonderzoek doen
Een commercieel en financieel plan maken
Precies weten wat er allemaal komt kijken bij een catering beginnen

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Je kunt deze opleiding volgen zonder vooropleiding. Ook voorkennis is niet nodig, we starten de lesstof vanaf de basis.

Duur van de cursus

6 maand

Kosten van de cursus

Lesgeld/cursuskosten: EUR 559

Bijzonderheden

Deze opleiding is een thuisstudie. Dat betekent dat je het lesmateriaal krijgt thuisgestuurd en hiermee op je eigen tempo aan de slag gaat. Je krijgt ook digitaal toegang tot jouw opleiding. Met vragen en gemaakte opdrachten kun je terecht bij jouw online persoonlijke docent.

Je legt het examen af wanneer je er zelf klaar voor bent. Het theorie-examen is een online examen waarin je kennis over de lesstof wordt getoetst. Het online examen kan je volledig vanuit huis afleggen. Behaal je een score van minstens 60%, dan ben je geslaagd en ontvang je per post jouw diploma.

Plaatsen / leslocaties

Afstandsonderwijs / thuisstudie

Algemene informatie over de cursus

De kans is groot dat jij een Bourgondische fijnproever bent. Maar behalve jezelf voed jij nóg liever de mensen om je heen. Zou jij dit op grotere schaal willen doen? Dan is de thuisstudie Eigen Catering Starten jouw roeping!

Als beginnend cateraar moet je een aantal belangrijke keuzes maken. Wat ga je precies aanbieden? Kies je voor een breed assortiment of wil je je juist onderscheiden met één product? In deze studie krijg je professionele begeleiding bij al je vragen en leer je bovendien hoe je een doordacht financieel plan opstelt.

Jij bent straks klaar om smaakpapillen te laten trillen en glimlachen op gezichten te toveren. Wacht niet langer en deel je culinaire talenten met de wereld!